新乡最好的小吃学习培训学校

　　培训时间
　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
　　培训课程安排
　　理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：
　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　自我实践：
　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　实际操作内容：
　　1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
　　3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
　　4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
　　5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
　　6.讲解关东煮的经营模式和方法。
　　7.设备器具采购途径和要求。
　　8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。