新乡中原小吃培训学校
办学宗旨：
秉持诚信为先、倡导以人为本、标志优质服务、推动文明风范。
学校核心竞争力：
竞争的本质和最高层次是人才的竞争，学校依靠先进的管理机制，发挥员工创造力，利用创新成熟的课程、优质的服务为我们的学员创造更大的价值。
学校文化：
善意、道理、坦诚、责任。
学校精神：
为学员创造价值，为员工提供机会。一切为了学生，一切为了用人单位；严格管理求信誉，创新开辟新市场。个性服务释本色，行为高效保质量。 管理是根基，创新是核心；服务是手段，效率
经营理念：
诚信、创新、服务、教育。
管理理念：
崇尚责任、崇尚竞争、追求品质、追求高效。不断追求创新、追求卓越，是我们力量不竭的源泉，是我们赖以成长发展的资本。献身精神、团队意识与强烈的事业心是我们的凝聚力。专业化、现代化是我们始终不渝追求的目标，效益与效率是我们管理的灵魂。
服务宗旨：
用人单位至上――满足用人单位的需要永远排在工作的第一位；主动热忱――积极为学员提供优质教学服务；礼貌微笑――是每个员工对学员服务应具备的基本要求；团结协作――和谐的团队精神是达到最高效率和最佳服务的基础。
工作原则：遵循文化的原则、坚持制度的原则、结果导向的原则、协调与投诉的原则。
以上宗旨是我们服务的最高准则，务必牢记心上，忠实奉行，并随时反省。
服务理念：学员惊喜、企业满意。
中原小吃培训项目：
1 早餐类： 无矾大油条，炸糖糕，炸菜角，豆腐脑 豆浆，胡辣汤，皮蛋瘦肉粥，八宝粥 、千里香馄饨、灌汤包、各种小笼包、素馅大包、水煎包，蒸饺。
2 面点类： 安徽牛肉板面 、羊肉烩面、 贵州凉面，香辣面、朝鲜面，手擀面，扯面，陕西凉皮、香米皮、七彩凉皮，蔬菜米皮、米线、麻辣烫、串串香，香辣面、朝鲜面，擀面皮，酸辣粉，砂锅米线，云南米线，牛肉拉面，刀削面，炒面，
3 饼类：肉馅火烧，素馅火烧，蔬菜饼，葱花饼，鸡蛋灌饼，煎饼果子、千层饼、油酥烧饼、手抓饼，酱香饼，石头饼，大名焦烧饼，牛舌头火烧，里脊扒饼，驴肉火烧，葱花饼，家常饼，鸡蛋饼，肉夹馍，火锅、砂锅、麻辣烫、烧烤、铁板烧，铁板牛肉，铁板鱿鱼。
4 河北八大碗， 东北酱大骨 ，酸菜粉，川白肉，淮南牛肉汤， 单县羊汤，砂锅羊汤，山东炒鸡，济南大米饭把子肉，卤猪蹄，烤面筋。
5 炸牛排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡架、炸鸡柳、炸麻球、炸棒棒鸡、炸鱿鱼、炸羊肉串、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸南瓜饼、炸鸡心串、炸馍片、炸麻辣里脊串、汉堡包、炸香酥肉盒、素肉盒。
培训项目：
1 早餐类： 无矾大油条，炸糖糕，炸菜角，豆腐脑 豆浆，胡辣汤，皮蛋瘦肉粥，八宝粥 、千里香馄饨、灌汤包、各种小笼包、素馅大包、水煎包，蒸饺。
2 面点类： 安徽牛肉板面 、羊肉烩面、 贵州凉面，香辣面、朝鲜面，手擀面，扯面，陕西凉皮、香米皮、七彩凉皮，蔬菜米皮、米线、麻辣烫、串串香，香辣面、朝鲜面，擀面皮，酸辣粉，砂锅米线，云南米线，牛肉拉面，刀削面，炒面，
3 饼类：肉馅火烧，素馅火烧，蔬菜饼，葱花饼，鸡蛋灌饼，煎饼果子、千层饼、油酥烧饼、手抓饼，酱香饼，石头饼，大名焦烧饼，牛舌头火烧，里脊扒饼，驴肉火烧，葱花饼，家常饼，鸡蛋饼，肉夹馍，火锅、砂锅、麻辣烫、烧烤、铁板烧，铁板牛肉，铁板鱿鱼。
4 河北八大碗， 东北酱大骨 ，酸菜粉，川白肉，淮南牛肉汤， 单县羊汤，砂锅羊汤，山东炒鸡，济南大米饭把子肉，卤猪蹄，烤面筋。
5 炸牛排、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡架、炸鸡柳、炸麻球、炸棒棒鸡、炸鱿鱼、炸羊肉串、炸蔬菜卷、炸蘑菇串、炸土豆片、炸南瓜饼、炸鸡心串、炸馍片、炸麻辣里脊串、汉堡包、炸香酥肉盒、素肉盒。